4/22(水)も10時～19時で元気に営業いたします！
千葉県成田市の自生モノのクレソン！今シーズン最終です！
辛みが爽やかで、しっかりした味なので、お肉の添え物ではもったいなさすぎます！
バッチリとセンターを飾れる逸品です！
今回は三軒茶屋の某有名ワインビストロのお通しメニューをよりカンタンにアレンジしたクレソンレシピをご用意いたしました！

【 クレソンとあかりのビーフサラダ 】
1. 牛肉を食べやすい大きさにカットし、フライパンでオリーブオイルで軽くソテーし、下味程度にお塩で味付けします。
ソテーを終えたら粗熱を取るために置いておきます。
2. クレソンとを食べやすい大きさにカットし、ニンジンは千切り、新タマネギはスライスし、すべて大きめのボウルに入れます。
3. 別のボウルにオリーブオイル、お塩、お醤油、お酢をお好みの配分で用意し、オリーブオイルと空気が良く混ざるように泡だて器などで攪拌します。
4. 「2.」のボウルに「1.」を入れ、「3.」と和えます。
5. 「4.」をお皿に盛りつけて、真ん中に卵黄を入れるための窪みを作ります。
6. 「5.」の真ん中に卵黄を落とし入れ、ミルで挽いた黒コショウを全体にかければ出来上がり♪

ホントにカンタンですっごいおいしいので是非！お試しくださいね！

さて！続きましてはクレソンの栄養素のお話！
クレソンは各種栄養素のバランスに優れたお野菜で、アメリカの研究機関によって「栄養密度が高い」お野菜のトップとして判定されています！
様々な栄養素を含んでいる中で免疫力アップに効果のあるビタミンAもCも含まれています！
さらには、消化の促進・食欲増進・動脈硬化予防・抗ストレス・高血圧予防などなど色んな効果があるんです！
こりゃ、一時期のトイレットペーパーみたいに明日はリムクラッソからクレソンが消えるな(笑)

続きましてー！もう2つお知らせがあります！
1. 当日宅配やってます！
当日宅配は『メリトムロ』という店名です！
10時～14時の電話注文でいただいた内容を15時～18時でお届けします！
当日にお持ちできるアイテムリストやデリバリールールは『メリトムロ』のFBページかメールにてご確認いただけます！
↓メリトムロのFBページはコチラ↓
https://www.facebook.com/meritomuro/
↓ メーリングリストへの登録はコチラ ↓
https://www.itm-asp.com/form/?3058

2. リムクラッソto築地場外でのお買い物
良いモノいっぱい！適正価格！！
プロが選ぶアイテムをお話しながらお買い物できます！
さらに！そんなに混んでないから【密】じゃない！
ましてや！リムクラッソに限ってはレジに並ぶワケがない(苦笑)
※ 築地場外のお店さんの詳細はwebにてチェック！
https://www.tsukiji.or.jp/ordinary/

はい！それでは今日も"いつもの"いきますよ！
コロナウィルスも怖いですけど、普段から『免疫力』を高めて自己防衛！
"免疫力アップ"のポイントは…
『添加物や化学添加物を避けて自然に近いモノを食べる！』
ということ！
だから！リムクラッソで扱わせていただいているお野菜や果物は効果アリアリなんです！
このような時期ですから、いつもより以上を『免疫力アップ』を意識してみてください！
それでは！明日もたくさんの皆さまのお運びをお待ちしております♪

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築地 リムクラッソ
〒104-0045
東京都中央区築地6-1-5 一戸ビル1F
https://goo.gl/maps/X6Y1P5qDWj62
※ 築地本願寺さんの真裏です。
tel 03-6278-8318
web http://limclasso.com
営業時間:10時〜19時
定休日:日曜日(祝祭日も営業しております。)
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