火曜は店休日だったので、勉強のための飲食店巡り。老舗の居酒屋数件と親子で長く続けているおでん屋さん、超下町のスナックにも訪問。どの店も大切にしていることはシンプルで、お客様を大切にしてキッチンを綺麗に保っていた。コツコツ毎日の継続が、長く続く秘訣だと思った。ありがとうございます！

あたりまえのことをあたりまえにやり続ける。簡単なようで難しい。

さて、本日のおすすめ商品のご紹介です。
鮮度抜群
アジの姿造り
水槽で元気に泳ぐアジを活け造りに
プリっとした食感とアジの旨味がたまらない
是非ご賞味下さい。