飲食店としては珍しく2回面接をしている。1回目はお店側が応募者の合否を判断。2回目は、わかりやすく言えばこちらを面接してもらい、応募者が合否を判断する。働いてからの上下関係は有っても、会ってから選ぶことは五分五分にしたいから。今日も1名新しいスタッフが誕生した。ありがとうございます！

どこで働くか？より、誰と働くか。
会社もお店も、ただの箱ではなく、人で出来ている。

さて、本日のおすすめ商品のご紹介
低カロリーで高タンパク
馬刺し
見た目の鮮やかな色からさくらとも呼ばれる馬肉
クセが少なくあっさりとした甘味
熊本の文化と歴史を感じられる一品
是非ご賞味下さい