てつたろうは淡路島にインスピレーションを受けてオープンした店。ルーツとは何かを考えるきっかけになった。その淡路島で活躍中のお世話になった人が来店されたので、別席の4人組を紹介しようと一緒に席へ伺ったら、その内3名が既に知人だった。再会を祝して一緒に飲み始めた。ありがとうございます！

人のルーツ、島のルーツ、国のルーツ。今在るのはひとりの力ではない。

さて、9日(火)は店休日ですがおすすめ商品のご紹介です。
トマトと玉子の炒め物
中国語で蕃茄炒蚕
トマトの甘酸っぱさとふんわり玉子の絶妙な組み合わせ
中国の家庭料理の定番
是非ご賞味下さい