外国からのお客様。着席後すぐに”いくらびっくら丼”を注文。提供時の掛け声”わっしょいわっしょい”に驚きながらも、隣席の若者グループが一緒に掛け声してくれたので喜ばれた。その若者グループも楽しかったのか、同じ商品を注文してくれたので”わっしょい”のコツを伝授した。ありがとうございます！

”わっしょい”には、「和を背負う」という意味がある。みんなで力を合わすこと、同じ方向を向くこと。つまり平和なんだな。

さて、本日のおすすめ商品のご紹介です。
皮目を霜降りにして
ヨコスジフエダイの湯霜造り
三枚におろして皮目に熱湯をかけて冷やします
身が締まり食感が増し程よい甘味がたまらない
是非ご賞味下さい
#てつたろう #梅田中崎 #ヨコスジフエダイの湯霜造り #身が締まり #食感も良し #程よい甘味と皮目の脂 #味わい深い
#わっしょい #和を背負う #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #大阪 #yummy #izakaya #Osaka #居酒屋