14年前に1冊の書籍と出会った。大学教授が著者で、全国を飛び回っていい会社を見つけて紹介している本だった。内容に感動して、いつかこちらの著者に見つけてもらえる会社にしようと目標を持った。その著者が教え子達数人と来店し、僕達の活動や現状について話を聞いてくれた。ありがとうございます！

時という字は日に寺と書く。
1日を寺で過ごすように自分の心に向き合っていれば、必ずその時が来る。

さて、15日(火)は店休日ですがおすすめ商品のご紹介です。
お惣菜の定番
肉じゃが
ほっこりする味わい
関西風に薄口で仕上げてあっさり食べる
肉の旨味とじゃがいもが良く合います
是非ご賞味下さい
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