熟成和牛と豪州牛 食べ比べ
この盛りは仙台牛の赤身と豪州牛リブロース&ハラミの3種をお楽しみ頂きます。
熟成和牛の深い旨みは勿論、シンプルだけど赤身らしさを堪能できる豪州も素敵。
カベルネやシラーの王道とシチリアの地葡萄も比べながらペアリングの赤ワイン談義に花が咲きます🍷