本日のアミューズ
日向夏のソルベ 生ハム載せと熟成和牛のロースト。
初夏の柑橘に生ハムの塩味
熟成和牛の奥深い旨みをお楽しみ頂きます。
乾杯には日向夏のほろ苦さに合わせてクラフトビールも素敵🍻
勿論、スパークリングは言わずもがな🥂です笑。