素材の芸術 熟成仙台牛
美味しいものは美しい と
手前味噌ですが、思わず感じてしまいます。
肉に寄り添う包丁の形も。
シェフが40年以上愛用して原型を留めぬ程に磨がれていますが
これもまた 日々の積み重ねから生まれたアートなのでしょう。
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▪️日本橋せいとう▪️
tel 03-3271-0516
＜営業時間＞
ランチ　11:00〜15:00
ディナー17:00〜22:00
※5月13日、20日、27日(土)は
ディナー営業を致します。
＜定休日＞
日曜日、祝日