「鮮魚コーナーより」駿河湾の賜物”釜揚げ桜海老”
静岡・由比漁港で春と秋の年２回水揚げされる桜海老。
年々水揚げ量が減り、今では貴重な産物となっております。
そんな桜海老を水揚げ後に釜茹でしたものが「釜揚げ桜海老」。
急速凍結をかけて鮮度と旨味、風味を保っています。
かき揚げはもちろん、お好み焼きや和え物、玉子焼きの具材に
しても美味しい！噛めば噛むほど旨味が滲みでてきます。
この機会にぜひ、アーバンドックららぽーと豊洲のフードストアあおきにおこしくださいませ！
ちなみに投稿主はお好み焼き派です。皆様の桜海老レシピをぜひコメント欄で教えてくださいね☆