Osaka Metro沿線　ご近所の外国人
【チェコフェスティバルin 関西　スザンカさんお薦め　チェコ料理】
いよいよ明日に迫ったチェコフェスティバル
今回、スザンカさんにフェスティバル会場で食べることができるチェコ料理について教えていただきました。
今回は、そのうちの一部をご紹介します。
一つは、歯ごたえのある皮付きのチェコ風ソーセージ、クロバッサです。会場でチェコビールを提供している（今週月曜日ご紹介しました）KOBO Breweryのブースでいただくことができます。チェコの家庭の味を再現したクロバッサをKOBO Breweryの地元富山のソーセージ屋さんに特注で作ってもらい、会場まで持ってきています。
チェコの家庭料理の定番、牛肉シチュー料理のグラーシュも会場でいただけます。
チェコ料理は隣国のドイツやハンガリーの民族料理を独自にアレンジしたものも多く、グラーシュもハンガリーの定番料理グヤーシュがルーツです。
味は濃厚で、牛肉がとことん柔らかくなるまでじっくり長時間煮込んであって、お肉が本当に柔らかくておいしいです。
ほかにも、会場ではいろいろなチェコ料理が登場
普段、なかなか食べることのできないチェコ料理
ぜひ、会場で味わってください。

◆チェコフェスティバル2022 in関西 について
会場　　　ホテル・アゴーラ リージェンシー大阪堺 ポルタス広場
日時　　　2022年10月29日（土）　11時～20時　
　　　　　　　　10月30日（日）　11時～19時
入場料　　無料
アクセス　南海電鉄本線 堺駅 西口直結
Osaka Metroなかもず駅から南海バス(131,132)

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