【レシピサイト「白ごはん.com」🍚】
あっという間にカレンダーも残り1枚🎄
今年は特に早く感じましたが、皆さまいかがお過ごしですか?
今週の日曜、6日は営業いたします!
年末年始の準備などご利用くださいませ☺️
「今晩なににしようか…」と心の声がつい漏れ出てしまったとき、憧れの先輩がレシピサイトを教えてくれました。
その名も「白ごはん.com」
https://www.sirogohan.com/ページを開いてみると…料理研究家 冨田ただすけ氏による、和食の美味しさを伝えたくて作ったいちばん丁寧な和食レシピサイト。
本当にレシピがとても丁寧!いつもは雰囲気だけ真似しちゃうスタッフ カトウですが、調味料を計り、時計を見つつ、かつ気軽につくれました。
当時、肉も野菜も拒否していた我が子にミートソースをつくったところペロリ😋鶏そぼろだってペロリ😋なすの煮びたしは大人がペロリでした🤭
「白ごはん.com」のだしブレンドと無添加ふりかけは馬喰ローカルマルシェでもお求めいただけます。
だしブレンドは『だしが美味しい』と『だしがらが活用しやすい』もしくは『直入れして使いやすい』の3つが叶うだしです。
シンプルにかつお節、昆布、あご、干し椎茸の4つの天然素材だけを混ぜ合わせています。
うちでは味噌汁には躊躇なく直入れしています。口当たりが気になることもなく、子供も最後まで飲んでいます。
無添加ふりかけは梅がアクセントになっておいしい!無添加ですが物足りなさがない、満足感が高いふりかけでした。カレー味もあります。
今日はなにをつくろうか…レシピ検索の旅に✈︎
皆さまのおすすめサイトなどもあれば、ぜひ教えてくださいね!
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