ビールメーカーの方がサーバー点検でしゃがんでいた。僕を見つけて立ち上がり「これ見てくださいよ！！！」と、チューブの中を通した水を見せて「こんなに綺麗に使ってくれてるなんて、すごく嬉しいんです！！！」と、毎日の洗浄作業を褒めてくれたこと嬉しかったです。ありがとうございます！

てつたろうではビールや酎ハイのサーバーは毎日洗浄して徹底管理しています。大切に育てられた麦から作られたビールを、お客様へ大切に届けたいからです。まだまだ不十分だと思っていたが、メーカーの人が満面の笑みで喜んでくれていた。社内でも噂になっているらしい。【居酒屋レベルではない】と。
これからもグラスの手洗い、毎日のサーバー洗浄、ビールの温度管理や炭酸ガスの圧力を徹底管理していきます。
美味しいビールはてつたろうで。税抜390円。お通し300円。

さて、本日の日替わり弁当です。

#9月19日
#日替り弁当
#スタミナ抜群
#牛焼き肉
ご飯の上に
#ネギ塩チキン
牛と鶏のコラボレーション
たんぱく質をしっかりとれる
#明太子パスタ
#じゃがいもパリパリサラダ
副菜も充実
#税込み500円

皆様のご来店お待ちしております。

#てつたろう
#生ビール
#こだわり
#サーバー
#グラス
#洗浄
#ガス圧
#徹底管理