🇸🇦8/31(日)サウジアラビア１日レストラン＆食文化講座🇸🇦

新橋チャレンジキッチン制度を利用した、サウジアラビアの料理をご紹介する１日レストラン＆食文化講座が開講されます🎉

日本とサウジアラビアの外交樹立70周年の記念を祝い、
また”新橋ギャラリーてん”での写真展
「<いのちをつむぐ>世界の郷土料理」の各国の食文化紹介イベントの一環で、
講師青木さんが現地で習ったサウジアラビアの郷土料理・デザート・飲み物をご紹介する１日レストラン＆食文化講座となります🍽️

完全予約制の人気イベントです！
下記よりみなさまのお申込をお待ちしております🌏
https://saudifood.peatix.com/

■日時：2025年8月31日（日）13：00～15：00
■会場：カフェピアッザ
東京都港区新橋3-16-17 1F　（JR新橋駅烏森口より徒歩5分)
https://www.shimbashiplatform.com/caf%C3%A9-piazza

■調理・講師：青木ゆり子（郷土料理研究家、e-food.jp代表）
■会費：お一人様　5,000円

■当日のメニュー（予定）
・カブサ（サウジを代表する炊き込みごはん）、マディニ・バフ（～メディナ）、カバブ・ミロ（～メッカ）、マルグーグ（～リヤド）、クレイジャ（お菓子。アル・カシーム）、カフワ（アラビックコーヒー）など７品以上。

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【チャレンジキッチンって？】
カフェピアッザの定休日に、店舗を「新橋ぷらっとホーム」のチャレンジキッチンとして、街に開放しています！ご興味のある方のご応募をお待ちしていますので、詳細は下記noteをご覧ください！

https://note.com/shimbashiplat/n/n6a71e5aaba15