おはようございます！
本日(7/31)の水曜日は豊洲市場や築地魚河岸はお休みですがリムクラッソは10時～19時で元気に営業いたしますよ！

昨日、嬉しすぎることにお客様から…
「FBに載ってたミョウガとショウガの塩もみってどうやるんですか？」
とご質問をいただけました！
ホントにすっごいカンタンで夏にピッタリでおいしいのでご案内します！

■ ミョウガとショウガの塩もみ 大葉も入れちゃおう
1. ミョウガを千切り、ショウガは頑張って針ショウガにカット。
2. 「1.」をボウルに入れて適量の塩でもむ。
3. 大葉を千切りにカット。
4. 「2.」を水にさらして塩気を抜いて、水気を取ったら「3.」と和える。
5. 出来上がり♪

どうですか!?すっごいカンタンでしょ!?
コレ、そのまま食べてももちろんおいしいんですけど、ゴハンに乗せて食べてもおいしいんですよー！
そこにゴマ油をちょろっとかけて、ワタナベファームさんのタマゴの黄身も乗せちゃったら悶絶だな(笑)

あとは色々とアレンジも出来ますよ！
例えば、キュウリやオクラも一緒にしたり、素麺のお薬味に使ったりなどなどすっごいカンタンですっごい便利です！
是非！おためしください！

それでは！
本日もたくさんの皆さまのお運びをお待ちしております♪

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築地 リムクラッソ
〒104-0045
東京都中央区築地6-1-5 一戸ビル1F
https://goo.gl/maps/X6Y1P5qDWj62
※ 築地本願寺さんの真裏です。
tel:03-6278-8318
営業時間:10時〜19時
定休日:日曜日(祝祭日も営業しております。)
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