おはようございます！
本日(5/23)も10時～19時で元気に営業しております！

またまた"ホイホイ"とレシピ作ってみましたー！
このおいしさがあまり知られていない"おかひじき"の魅力をお伝えしたく、おかひじきのシャッキシャキ感を活かしたレシピです！

【おかひじきと白シメジとインゲンのコールスローサラダ】
1. 鍋にお湯とお塩を入れて沸かす。
2. 白シメジ、インゲン、おかひじきを適当な大きさにカットする。
※ おかひじきは茎が固いことがあるので、気になるようでしたら、茎を多めにカットしてください。
3. お湯が沸いたらインゲンと白シメジから茹でる。
インゲンと白シメジが茹で上がる1分くらい前におかひじきを鍋に入れて茹でる。
4. 「3.」をザルに上げて冷蔵庫などで冷やす。
5. ボウルなどにマヨネーズ、お酢(少なめ)、お塩(少なめ)を入れて良く混ぜておく。
6. 「4.」が冷えたら、「5.」と和えて出来上がり♪

おかひじきとインゲンと白シメジの3つのお野菜のそれぞれ違う食感が楽しいメニューです！
少し時間を置くと味が馴染んで、さらにおいしくなります！

ドレッシングの「マヨネーズ+お塩+お酢」の組み合わせはカンタンにコールスロー系のサラダが作れる組み合わせです！
他のお野菜でも色々とおためしください！

では！
本日もたくさんの皆さまのお運びをお待ちしております♪

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築地 リムクラッソ
〒104-0045
東京都中央区築地6-1-5 一戸ビル1F
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※ 築地本願寺さんの真裏です。
tel:03-6278-8318
営業時間:10時〜19時
定休日:日曜日(祝祭日も営業しております。)
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