11/17(火)も10時～19時で元気に営業してまーす!!!
今朝も新しい産地のタマゴのご案内をば…。
昨晩に味の特徴などをお知らせいたしましたので、今朝は飼育方法やエサについてご案内いたいまーす!!!

千葉県香取郡にある「にわとり村」では、出来る限りストレスをかけないようニワトリ1羽あたりのスペースをゆったりととって飼育しています!!!
そのため、にわとり村では元気に走り回るにわとりの姿が見られます!!!
初生雛からよく運動させ、食欲旺盛、元気な鶏に育てています!!!
生まれたときから抗生物質や抗菌剤は使用していません!!!
餌は専用の畑でつくった無農薬の青草と「幻の米」と呼ばれる地元名産の「多古米(たこまい)」が中心で、遺伝子組み換え作物はもちろん、抗生物質やポストハーベストが懸念される飼料は一切与えておりません!!!
一般的なケージ飼いでは、お互いをつつきあわないよう口ばしを切られるので、青草を食べることはできません…。
そうなると卵の黄身の色は青草の代わりにパプリカ色素やマリーゴールド色素で色味を出すことになります…。
真っ赤な色の黄身の卵は、このようにして作られているのです…。
一方ニワトリ村では、青草を与え続けることが美味しくてきれいな色の黄身の卵を作る生命線だと信じ、自分たちの畑で作った無農薬の青草を今日もせっせと与え続けています!!!

っと、ニワトリの飼育環境もエサもしっかりこだわった産地のタマゴです!!!
是非、一度お試しくださいねー!!!

では!!!本日もたくさんの皆様のお運びをお待ちしております♪

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築地 リムクラッソ
〒104-0045
東京都中央区築地6-1-5 一戸ビル1F
https://goo.gl/maps/X6Y1P5qDWj62
※ 築地本願寺さんの真裏です。
tel 03-6278-8318
web http://limclasso.com
営業時間:10時〜19時
定休日:日曜日(祝祭日も営業しております。)
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