【赤だけじゃない!白いヌーヴォー!】
来週11月19日(木)は待ちに待ったヌーヴォー解禁日🍷✨
ワイン担当スタッフと今年もそろそろですね、と話していたところ「今年は白のヌーヴォー入りますよ」と言われ、頭の中が「???」状態になりました🤯
周知の事実かもしれませんが、ワインに疎いカトウにしばしお付き合いください。。
「ヌーヴォー」はフランスでは新酒のことを指します💁♀️
そのため「ボージョレ・ヌーヴォー」=ボージョレ地区でつくった新酒、となります。
フランスの新酒の規定では、新酒と名乗って販売することのできる地域が決められています。
なんと!!14地区あるそうです😲
それぞれの地区で、赤・白・ロゼのうちどのワインを新酒として造っていいかも決められているとのこと。
ボージョレでは白の新酒は造れない規定のため、ボージョレ・ヌーヴォーの最大の輸出国である日本は11月第三木曜日=赤ワインという印象になっている方は私だけではないはず…。
馬喰ローカルマルシェでは解禁日当日、マコン地区で造られた白の「マコン・ヌーヴォー」が店頭に並びます。
もちろん赤のボージョレ・ヌーヴォーも数量限定で販売しますのでお楽しみに☺️
ヌーヴォーならではのフレッシュな味わいはワイン初心者にもおすすめです。
ワインだけでなく、日本酒や焼酎もご用意ございます。
今年はおうちで楽しまれる方も多いのでは?🍷
皆さまのご来店心よりお待ちしております!
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