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ウェルカムグループ代表・横川正紀さんの著書『食卓の経営塾 DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方』（ハーパーコリンズ・ジャパン））が6月に刊行されました。

2003年の日本上陸以来、「食のセレクトショップ」というコンセプトとともに人気を博し、 いまやマーケットストアとカフェを合わせ、全国で50店舗を超えるまでの成長を遂げたディーン&デルーカ。ニューヨーク発のグローサリーストアがなぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。グローバルからローカルへ、どうブランドとして進化してきたのか。その裏に隠された、「危機」と「失敗」を乗り越えてきたユニークな哲学をまとめた一冊です。

今回、この刊行を記念してトークイベントを開催いたします。

同書に込められた哲学を、B&Bの嶋浩一郎がひもときます。

「食」に興味のある方はもちろん、「ビジネス」「ブランド」などについても幅広くお話しいただく予定です。

▼詳細は以下をご参照ください
2020/08/14 (金)
20:00 - 21:30

オンライン開催"

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